按出口国家统计
2017年，哥斯达黎加仍是该地区冷冻水果的主要出口国，出口额达8000万美元，紧随其后的是危地马拉3000万美元，萨尔瓦多300万美元，尼加拉瓜200万美元，巴拿马和洪都拉斯没有任何出口。
出口变化
2016年至2017年间，冷冻水果的出口值增长了49％，从7700万美元增至1.15亿美元。这一增长证实了国外销售明显上升的趋势，过去五年平均每年增长26％。
出口目的地
2017年期间，美国占中美洲出口的57％，加拿大是8％，比利时是6％，英国5％和荷兰4％。加拿大是过去六年增长最快的目的地市场，从2012年的2％增至2017年的8％。
